Champs de sel de Ba Ria - Vung Tau à un jour de grand soleil

Champs de sel de Ba Ria - Vung Tau à un jour de grand soleil

Arrivant à la mer sauvage à Ba Ria, vous contemplerez de grands champs de sel.

champs de sel de Ba Ria - Vung Tau
Lorsque vous arrivez au champ de sel Cho Ben de la commune An Ngai, province Long Dien, Vung Tau, vous serez immergé dans la brise salée de l’océan, au milieu des champs blancs. Vous admirerez certainement la virilité et la persistance des paludiers.

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Le sel se voit comme une épice familière et indispensable dans les repas quotidiens. Mais on ne sait guère de difficultés du métier de paludier.

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Au dessous du soleil, ils travaillent avec des étapes difficiles.

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Leur jour de travail commence à partir de 4-5h. Ils sèchent le sable, cultivent du sol, le pompent de l'eau de mer sur un surface et saupoudrent du sel d’appât... À l'après-midi, ils récoltent des grains de sel et en apportent chez eux.

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Ces paludiers doivent travailler avec la forte lumière du soleil, car ce dernier aide à créer du sel.

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Ce métier est attaché à plusiers générations d’habitants à Long Dien.

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Lorsque le prix de sel est faible, leurs sels sont invendables, ils ne peuvent pas gagner leur vie. Les jeunes vont à la ville pour trouver de nouvels emplois, mais les personnes âgées gardent leur métier, s'accrochent de jour en jour aux champs de sel, aspirent un avenir meilleur.

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Malgré la dureté de ce métier, les gens vont aux champs tous les jours, à l'aube.

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La majorité du sel récolté ici est fournie à Kien Giang, Phu Quoc... pour fabriquer de la sauce de poisson, traiter des fruits de mer et pour pour en préserver aux navires de pêche.

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Dans le soleil, chaque grain de sel est formé. Actuellement, le prix de sel est à 500đ/kg à Ba Ria - Vung Tau, dont 160đ de profit des paludiers. C’est la source de motivation pour qu’ils continuent à travailler.

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